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巧克力配套设备每天吃少量可可脂含量70%以上的黑巧克力可以减肥?
真相:巧克力是一种能量密度很大的食物。黑巧克力中钠和糖的含量会低于牛奶巧克力、白巧克力,但是脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)还是很高。虽然有研究显示黑巧克力可能抑制食欲,但这等于说它就是“减肥食品”。
根据统计,100克黑巧克力的卡路里为599大卡,一站式士力架流水线公司,脂肪含量为43克(其中饱和脂肪24克),占到了每日脂肪摄入量的66%,饱和脂肪含量更是已经超过了每日摄入量。
令人吃惊的是,黑巧克力中脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)如此之高,但低BMI人群每日的黑巧克力摄入量居然高于超重或肥胖者。究其原因,首先,黑巧克力的钠和糖的含量低于牛奶巧克力、白巧克力;其次,高饱和脂肪酸意味着你只要吃一点点黑巧克力,就能很大程度上增加饱腹感(可能还有幸福程度),抑制食欲;后黑巧克力中富含的多酚类物质在一些动物和体外实验中就被证明有抗肥胖和的作用。虽然人体实验的证据仍非常少,但是显然每天吃一些黑巧克力并不必然会让你增肥。
巧克力历史
巧克力来源于可可树果实的中心,即可可豆。这里提到的可可树,多指土生土长于南美洲,且被认定起源于亚马逊和奥里诺科山谷的Theobroma可可树。Theobroma可可(被视为神的食物)属于梧桐科,主要有四种类型:Criollo可可,约占世界可可产量的5%;Forastero可可较为常见,沈阳士力架流水线公司,其可可豆为紫色,且相对更小、更扁平;Nacional可可具有好的风味,生长在厄瓜多尔。而第四种Trinitario可可,是Criollo和Forastero品种杂交所得,其抗病性更好,且常被作为风味豆(Fowler,士力架流水线大公司,1999年)。Theobroma可可生长在巨蟹星座和摩羯星座之间的热带地区,该品种起源于南美洲的森林地区。Forastero作为可可的基本品种,主要生长在巴西和西非。而风味可可主要为杂交品种,在中美洲和南美洲种植。墨西哥的阿兹特克人跨过群岛,从南美洲引进可可种植。可可豆的使用可以至少追溯到1400年前(R¨ossner,1997年)。当时阿兹特克人和印加人将可可豆作为货币进行交易或生产所谓的“chocolatl”饮料。这种饮料是通过烘焙和研磨可可豆、加水捣搅,通常还会加入香草、香料或蜂蜜等其他成分制成。
在16世纪20年代,这种饮料被引进西班牙(Minifie,1989年)。尽管Coe和Coe在文章中(1996年)强调,包括克里斯托弗哥伦布(Christopher Columbus)和赫尔曼科尔特斯(Herman Cortes)在内的这些从欧洲来的新大陆的征服者,对饮料不感兴趣,反而加蜂蜜使其变甜。但是征服者们十分熟稔整个欧洲的巧克力饮料行情。由于价格昂贵,士力架品牌流水线公司,可可饮料仅留给社会中消费。直到17世纪,巧克力的消费才遍及欧洲。
本报讯(记者章达拉、康进昌)4月19日,由中资企业瑞峰(柬埔寨)国际有限公司投资兴建的亚洲蔗糖生产线开榨仪式在柏威夏瑞峰糖业基地隆重举行。洪森和中国驻柬埔寨大使布建国出席剪彩仪式。
洪森在仪式上致词表示,中国瑞峰(柬埔寨)国际有限公司计划在柬埔寨投资10亿美元在柏威夏省建立一座柏威夏现代农业园,初期斥资3.6亿美元在该省投资建设了亚洲糖厂。
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