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糖果成型

塑压成型

当糖膏温度降到80～70℃时，糖膏均有半固体或类似固体的特征，全自动紫皮糖机械，此时的可塑性，紫皮糖机械价格，塑压成形就利用了物料在这瞬间的特性。

     有可塑性的糖膏在机械作用下经翻动和拉伸形成均匀大小的糖条，这一工序称为匀条。大小均匀的糖条随即进入成形机，并在两个相对的铜铸模型的连续冲压下形成整齐而均一的糖粒，并立即风冷至固化状态。硬糖的硬化温度为56～58℃，不及时冷却的糖粒则容易变形。糖粒的冷却适宜在传送带上进行，带面应宽而速度较慢，紫皮糖果机械厂家，冷却温度保持在38℃左右。

代餐棒食品的演变

1980年，加拿大马拉松运动员布莱恩·麦斯威尔（Brian·Maxwell）进入美国加州大学任职。为解决马拉松运动中因糖原耗尽而遇到的临界状态（也称“撞墙”），布莱恩和妻子决定研制一种能在运动中快速补充能量的食物。经过无数次试验后，他于1986年推出了专为运动员设计的PowerBar，标志着真正意义上的“能量棒”的诞生。2000年，布莱恩将PowerBar的专利以3.75亿美元的天价出售给雀巢公司。由此，紫皮糖机械，具有一定功能的条状棒体类食物得以在市场中的推广。

目前市场上棒类食品按照原料配方及功能分类，主要可以分为三大类：谷物坚果棒、蛋白棒、运动能量棒，其中运动能量棒还可以分为动力能量棒（ActiveBar）和耐力能量棒（EnduranceBar），另外，依据产品设计的功能导向不同，还出现了生酮棒、棒等。

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多功能糖果生产线的有关介绍

本出产线由果浆输送机、粉末输送机、保温辊床、拉条机、成型机、模具、振荡冷却筛、吸风机组成。出产线选用电磁调速或变频调速操控，操作简洁，功能安稳，触摸食物有些选用不锈钢及运用世界盛行的橘纹漆喷涂，使全体高的档次漂亮。

该出产线可出产果浆夹心糖，不同粉颗物（钙粉、芝麻、葡萄糖粉等）的夹心糖块。还可出产目前市场盛行的保养奶心糖及本草心糖。

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